Toutes les bonnes adresses pour faire de l’oenotourisme pendant son séjour autour de Cognac

Vous êtes amateur de vin et de spiritueux, et vous souhaitez découvrir une région riche en patrimoine, en gastronomie et en savoir-faire ? Alors, pourquoi ne pas vous laisser tenter par un séjour oenotouristique autour de Cognac, l’une des eaux-de-vie les plus célèbres au monde ?

L’oenotourisme, c’est quoi ? C’est une forme de tourisme qui permet de découvrir une région par ses vins et ses vignobles, ainsi que son patrimoine culturel et gastronomique. C’est une façon de voyager autrement, en se laissant guider par les routes des vins, les domaines viticoles, les caves, les distilleries, les musées, les restaurants, les hébergements et les activités liées à la vigne et au vin. Prêt à partir à la découverte du vignoble de Cognac ? Alors, suivez le guide !

Visiter des domaines viticoles

Le vignoble de Cognac s’étend sur environ 75 000 hectares, répartis sur six crus : la Grande Champagne, la Petite Champagne, les Borderies, les Fins Bois, les Bons Bois et les Bois Ordinaires. Chaque cru a ses caractéristiques propres, qui influencent le goût et la qualité du cognac. Le cognac est une eau-de-vie obtenue par la distillation du vin blanc issu principalement du cépage ugni blanc. Il doit vieillir au minimum deux ans en fût de chêne avant d’être commercialisé.

Pour découvrir les secrets de fabrication du cognac, rien de tel que de visiter des domaines viticoles. Vous pourrez ainsi rencontrer des vignerons passionnés, qui vous feront visiter leurs vignes, leurs chais, leurs alambics et leurs caves. Vous pourrez également, durant votre séjour oenotourisme en pays du Cognac, déguster leurs produits et apprécier la diversité des arômes du cognac : floral, fruité, boisé, épicé…

Il existe de nombreux domaines viticoles à visiter autour de Cognac, que ce soit des grandes maisons renommées ou des petits producteurs indépendants. Voici une sélection de quelques adresses à ne pas manquer pour faire de l’oenotourisme à Cognac :

• Le domaine Painturaud Frères : situé à Segonzac, au cœur de la Grande Champagne, ce domaine familial produit du cognac et du pineau des Charentes depuis quatre générations. Il propose des visites guidées gratuites et des dégustations payantes dans un cadre authentique et convivial.
• Le domaine Tessendier : situé à Jarnac, ce domaine est dirigé par deux frères qui perpétuent la tradition familiale tout en innovant avec des cognacs originaux. Il propose des visites guidées sur réservation et des dégustations dans un salon cosy.
• Le domaine Frapin : situé à Segonzac également , ce domaine est l’un des plus anciens et des plus prestigieux du vignoble. Il appartient à la même famille depuis plus de vingt générations. Il propose des visites guidées sur réservation et des dégustations dans un château du XVIe siècle.

Déguster des vins et des cognacs

Si vous aimez le vin et le cognac, vous serez comblé par la diversité et la qualité des produits du terroir charentais. En plus du cognac, vous pourrez découvrir le pineau des Charentes, un vin de liqueur élaboré par mutage de moûts de raisin et d’eau-de-vie de cognac. Il se décline en blanc, rosé et rouge, et se consomme frais à l’apéritif ou en accompagnement de fromages ou de desserts. Vous pourrez également goûter aux vins de pays charentais, des vins tranquilles qui se déclinent également en blanc, rosé et rouge, et qui sont parfaits pour accompagner les spécialités locales.

Pour déguster des vins et des cognacs, vous avez plusieurs possibilités. Vous pouvez bien sûr vous rendre directement chez les producteurs, qui vous feront partager leur passion et leur savoir-faire. Vous pouvez aussi vous rendre dans des bars à vin ou à cognac, où vous pourrez apprécier une large sélection de produits dans une ambiance conviviale. Vous pouvez également participer à des ateliers de dégustation, où vous apprendrez à reconnaître les différentes saveurs et les différents arômes du vin et du cognac. Enfin, vous pouvez opter pour des activités originales, services proposé par XO madame, professionnelle du tourisme en région du Cognac, comme un atelier cocktail / mixologie, où vous apprendrez à réaliser des cocktails à base de cognac, ou une balade en vélo ou en 2CV, où vous pourrez découvrir le vignoble tout en faisant des pauses gourmandes.

Pour déguster des vins et des cognacs, vous avez plusieurs possibilités. Vous pouvez bien sûr rencontrer un vigneron, qui vous fera partager sa passion et son savoir-faire. Vous pouvez aussi visiter le château royal, où vous découvrirez l’histoire du cognac et de ses illustres amateurs. Vous pouvez également participer à une croisière en gabarre, où vous naviguerez sur la Charente tout en dégustant des produits du terroir. Enfin, vous pouvez opter pour des activités originales, comme un survol en montgolfière, où vous admirerez le vignoble depuis les airs, ou un escape game dans les chais, où vous devrez résoudre des énigmes pour sortir d’une cave.

Se restaurer

La région de Cognac offre également une gastronomie variée et savoureuse, qui met à l’honneur les produits du terroir. Vous pourrez ainsi déguster des spécialités locales comme le cagouille (escargot cuisiné à la charentaise), le farci poitevin (pâté végétal à base de légumes), le grillon charentais (rillettes de porc), le jonchée (fromage frais au lait de brebis), ou encore la galette charentaise (gâteau sec parfumé à l’angélique). Vous pourrez également goûter aux fruits de mer, comme les huîtres de Marennes-Oléron, les moules de bouchot ou les éclades (moules cuites sous des aiguilles de pin). Et pour accompagner vos plats, vous aurez le choix entre les vins de pays charentais, de pineau des Charentes ou de cognac.

Pour se restaurer autour de Cognac, vous avez l’embarras du choix. Vous pouvez opter pour des restaurants gastronomiques, qui vous feront découvrir la cuisine raffinée et inventive des chefs locaux. Vous pouvez aussi choisir des restaurants traditionnels, qui vous feront déguster les spécialités régionales dans une ambiance conviviale. Voici quelques bonnes adresses pour se restaurer autour de Cognac :

• Le restaurant Origins Kraft Kitchen & Cocktails : situé à Cognac, ce restaurant et bar à cocktail vous propose de découvrir deux univers d’exception : une cantine conviviale à l’heure du déjeuner et un bar à cocktails tendance pour le dîner. Vous pourrez y déguster une cuisine du marché, élaborée avec des produits locaux et de saison, ainsi qu’une carte de cocktails innovante, réalisée avec des spiritueux de qualité. Vous pourrez profiter de l’ambiance chaleureuse et cosy, décorée avec goût et créativité. Vous pourrez également profiter des animations musicales et des événements organisés tout au long de l’année.
• Le restaurant La Ribaudière : situé à Bourg-Charente, ce restaurant étoilé au guide Michelin vous propose une cuisine créative et élégante, qui sublime les produits du terroir. Vous pourrez profiter d’une vue imprenable sur la Charente depuis la terrasse ou la véranda.
• Le restaurant Le Coq d’Or : situé à Cognac, ce restaurant est une institution depuis 1935. Il vous propose une cuisine généreuse et authentique, qui met à l’honneur les produits de la mer et du marché. Vous pourrez apprécier le décor chaleureux et le service attentionné.
• Le restaurant Le Globe : situé à Cognac également , ce restaurant vous invite à un voyage culinaire autour du monde. Il vous propose une cuisine fusion et originale, qui mélange les saveurs et les épices. Vous pourrez découvrir des plats exotiques et variés dans un cadre moderne et cosy.

Se loger

Pour se loger autour de Cognac, vous avez également plusieurs possibilités. Vous pouvez opter pour des hébergements de charme, qui vous offriront confort et élégance dans un cadre historique ou naturel. Vous pouvez aussi choisir des hébergements insolites, qui vous feront passer une nuit inoubliable dans un lieu atypique ou romantique. Vous pouvez également préférer des hébergements économiques, qui vous permettront de profiter de votre séjour sans vous ruiner.

Voici quelques bonnes adresses pour se loger autour de Cognac :

• L’hôtel François Premier : situé à Cognac, cet hôtel 4 étoiles vous accueille dans un bâtiment du XIXe siècle, entièrement rénové et décoré avec goût. Il vous propose des chambres spacieuses et confortables, équipées de tout le confort moderne. Il dispose également d’un spa, d’une piscine, d’un bar et d’un restaurant.
• Le domaine du Breuil : situé à Cognac également , ce domaine est un ancien château du XIXe siècle, transformé en hôtel 3 étoiles. Il vous propose des chambres élégantes et cosy, avec vue sur le parc ou sur la Charente. Il dispose aussi d’un restaurant gastronomique, d’une piscine et d’un terrain de golf.
• La roulotte de Chantegrolle : située à Châteauneuf-sur-Charente, cette roulotte est un hébergement insolite et romantique, niché au cœur d’un domaine viticole. Elle vous propose un espace cosy et chaleureux, avec un lit double, une kitchenette, une salle d’eau et une terrasse. Elle dispose aussi d’un jacuzzi privatif.
• L’auberge de jeunesse HI Cognac : située à Cognac aussi , cette auberge de jeunesse est un hébergement économique et convivial, idéal pour les voyageurs en solo ou en groupe. Elle vous propose des chambres partagées ou privées, avec accès aux sanitaires communs. Elle dispose également d’une cuisine équipée, d’un salon, d’un jardin et d’une terrasse.

Se divertir

La région de Cognac ne manque pas d’attractions et d’activités pour se divertir. Vous pourrez ainsi profiter de la nature, de la culture, du sport, du shopping ou encore de la fête. Vous pourrez également participer à des événements et des festivals, qui animent la région tout au long de l’année.

Voici quelques idées pour se divertir autour de Cognac :

• Profiter de la nature : vous pourrez admirer les paysages variés et verdoyants du vignoble de Cognac, en faisant des randonnées pédestres, cyclistes ou équestres. Vous pourrez aussi vous balader le long de la Charente, en faisant du canoë, du kayak ou du bateau. Vous pourrez également découvrir la faune et la flore locales, en visitant le parc animalier de la Vallée des Singes ou le jardin botanique du Riveau.
• Découvrir la culture : vous pourrez enrichir vos connaissances sur l’histoire et le patrimoine de la région, en visitant des musées, des monuments, des églises ou des châteaux. Vous pourrez notamment visiter le musée des arts du cognac, le musée François Mitterrand, l’église Saint-Léger ou le château de La Rochefoucauld.
• Faire du sport : vous pourrez pratiquer des activités sportives variées et adaptées à tous les niveaux, en profitant des infrastructures et des équipements disponibles dans la région. Vous pourrez notamment faire du golf, du tennis, du karting, du paintball ou du bowling.
• Faire du shopping : vous pourrez faire plaisir à vos yeux et à votre porte-monnaie, en flânant dans les boutiques et les marchés de la région. Vous pourrez notamment trouver des produits locaux, comme du cognac, du pineau des Charentes, du fromage, du miel ou de l’angélique.
• Faire la fête : vous pourrez vous amuser et vous détendre, en profitant de l’ambiance festive et animée de la région. Vous pourrez notamment sortir dans des bars, des pubs, des discothèques ou des casinos. Vous pourrez également assister à des spectacles, des concerts, des festivals ou des fêtes populaires.